各入网餐饮经营单位：
2026年6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施。新规明确要求：“入网餐饮服务提供者应当使用符合食品安全标准的食品容器、餐具、饮具和包装材料，对餐饮食品进行包装、封口，并保证封口开启后无法复原，防止餐饮食品在配送过程中受到污染。”为引导行业规范发展，现向全市网络餐饮经营者发出如下倡议：
一、严守法规要求，启用合规封签
各经营单位要切实落实食品安全主体责任，倡导商户使用带有自有品牌标识的定制封签，进一步提升自律意识和品牌形象。严格做到“出餐必封口”，使用封签要确保封签粘贴牢固、封口严实、开启不可复原，从源头守住外卖食品安全底线。
二、规范封装流程，落实操作标准
封口应封住餐品的唯一开启通道，确保粘贴牢固、不易脱落。封口粘贴应为餐品打包的最后一道工序，封贴完成后，不得二次揭开。
三、坚守诚信底线，主动接受监督
配送人员取餐时须查验餐品封口是否完好；消费者收餐时若发现封口遗失、破损或二次粘贴等问题，可依法维护自身合法权益。对拒不执行餐品封口要求、整改落实不达标的经营主体，监管部门将依法予以处罚。
希望全市网络餐饮经营者自觉对标法规要求，规范操作流程，共同打造安全、放心、有序的网络餐饮消费环境。
2026年7月7日
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